家常肉末茄子条的做法 ?家常肉末茄子条的做法大全
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韭菜粉条水煎包的做法全过程
韭菜300克,鸡蛋5个,韭菜煎包家常韭菜煎包家常盐适量,做法做法蚝油,大全面粉300克,韭菜煎包家常韭菜煎包家常酵母3克,做法做法糖5克。大全
第一步先和面,300克面粉。加入三克酵母 。五克白糖。270克水。和成面团醒发。
第二步拌馅,把粉条拿开水泡一下。把韭菜切成小段。把鸡蛋炒好。放入葱花姜末花椒面炝一下油。加入鸡精味精 。胡椒粉盐。加入少量的耗油。耗油在这里起的作用 ,主要就是提鲜的 。
第三步制作。把面团 。搓成条 。下挤,擀皮。包入素馅。包成月牙形第四步制作脆皮水煎包 。放入少许白面 。少许淀粉。加入少量的盐。加入清水 。调成。面糊状。尽量稀一点 。这样做出的脆皮会薄薄的 。第五步。烤制成型。饼铛刷上适量的油。放入包好的水煎包 。烤至底部 。金黄色。倒入脆皮水。成型后刷油。翻过来。再烤至金黄色。就制作完成了 。
韭菜素馅水煎包家常做法
跟蒸馒头一样用酵母和面,和好面等发酵空闲 ,把韭菜洗净,根部去年少许 ,摊锅排上晾干,然后煎鸡蛋,鸡蛋里面不用放盐 ,煎熟后打碎 ,少切一点点葱碎,泡少许粉条 ,切碎和葱 ,鸡蛋放一起。
切碎韭菜,也一起放盆里 ,倒点花生油 ,小磨油盐,南德,味精 ,搅拌。
这些弄好 ,面基本也发好了,像包饺子一样包好,放上平底锅 ,开火,锅底倒花生油少许,放上饺子,盖上,小火三分钟,饺子翻面 ,盖上,三分钟,再翻面 ,淋油 ,倒面水 ,盖上,三分钟 ,关火即可。
韭菜肉水煎包几分钟熟
回答如下 :韭菜肉水煎包的烹饪时间取决于包子大小 、火力和烹饪方法。一般来说 ,用平底锅煎的话需要大约5-7分钟 ,直至包子底部金黄色 ,然后加入一些水 ,在锅盖下蒸煮3-5分钟,直到包子熟透,肉馅熟透,中间没有生肉即可。如果使用蒸锅蒸煮的话,需要大约15-20分钟。最好根据自己的具体情况进行调整。
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